
Nasi hitam
Deze koninklijke rijst heeft een illegaal tintje

Nasi hitam
Deze koninklijke rijst heeft een illegaal tintje
De benaming “verboden” rijst stamt uit het oude China, toen alleen de keizer zwarte rijst mocht eten en deze verboden was voor ieder ander. Deze volkoren rijst is van nature zwart van kleur en zit boordevol eiwitten, ijzers en antioxidanten. Daarnaast is het een bron van vezels en heeft de zwarte rijst een lage waarde in de glycemische index.
Kook voorschrift: Laat de rijst 30 minuten doorkoken en roer deze tijdens het koken af en toe door. Haal de rijst van het vuur en giet deze af. Laat de rijst na het afgieten nog 5-10 minuten staan met de deksel op de pan.
Deze post delen?
De Culinaire Hotlist
Hallo lieve koks en kokkinnen! Eens per maand stel ik een lijst samen met het lekkerste en leukste nieuws. Mijn Culinaire Hotlist is natuurlijk helemaal gratis en voor niets. Want
eten + delen = keukengeluk. Ja, waar of niet? Vul hieronder snel je naam en e-mailadres in en ik zet je per direct op de hotlist!


