Zoekresultaten

We hebben 3 resultaten gevonden

Recepten

Lemper ajam

Lemper is een rijstrol gemaakt van ketan (kleefrijst) met een hartige vulling van kippenvlees, gehakt, vis of vegetarisch. Je kunt de lemper in een pisangblad of in folie rollen.

Ingredienten

Kleefrijst

Ketan is kleefrijst en bestaat in een witte en zwarte variant. Deze rijstsoort bevat veel zetmeel, waardoor de korrels na het koken erg kleverig zijn.

Ketan Hitam

Waarom is deze rijst zo zwart (hitam)? Wat is amylopectine? Hoe komt het dat kleefrijst kleeft? Breaking! Alle geheimen van zwarte ketan eindelijk onthuld!
0
    0
    Winkelmand
    Je winkelmand is leeg