Lemper ajam
Lemper is een rijstrol gemaakt van ketan (kleefrijst) met een hartige vulling van kippenvlees, gehakt, vis of vegetarisch. Je kunt de lemper in een pisangblad of in folie rollen.
Guleh
Guleh is een kruidig stoofgerecht van rundvlees en komt oorspronkelijk uit Padang. Guleh wordt ook wel gemaakt met kambing (geit) of domba (lam).
